Ülke Yıllık %10-15 Tarım Gıda İsrafı
İran Gıda Bilimleri ve Endüstrileri Araştırma Enstitüsü akademisyen üyesi, ülkenin yıllık %10-15 tarım gıda israfını belirterek, üretim ve hasat aşamalarından itibaren gıda atıklarının yönetiminin önemine vurgu yaptı ve gıda atığının yalnızca ürün kaybı değil, aynı zamanda üretim için harcanan su ve enerji gibi değerli kaynakların da boşa harcandığını söyledi.
Makine çevirisi (Farsça'dan); özgün metin kaynağında.
Kaynağında oku — ISNAYapay zekâ özeti
Özet hazırlanıyor…
Bu özet yapay zekâ ile üretilmiştir, hata içerebilir.
Özgün metin
هدررفت سالانه ۱۰ تا ۱۵ درصد گندم کشور پیش از مصرف
عضو هیئت علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران با اشاره به هدررفت سالانه ۱۰ تا ۱۵ درصد گندم کشور، بر ضرورت مدیریت ضایعات غذایی از مراحل تولید و برداشت تأکید کرد و گفت: دورریز مواد غذایی تنها به معنای از بین رفتن محصول نیست، بلکه منابع ارزشمندی همچون آب و انرژی که برای تولید آن صرف شده نیز هدر می‌رود.
