زعفران؛ از سفره ایرانی تا دفع بلا!

Safran, İran kültüründe sadece renk ve koku için kullanılan bir baharat değildir; düğün törenleri, sadaka, yas ritüelleri ve halk inançlarında izleri görülebilir. Geçmişte lüks ve değerli bir sembol olan bitki, zamanla günlük yaşamın bir parçası haline geldi ve renk, koku, yemek ve ritüelin birleştiği durumlarda yerini buldu; artık ulusal takvimde bir gün olarak da kendine yer açtı.

Makine çevirisi (Farsça'dan); özgün metin kaynağında.